Um Matarvefinn.is

Matarvefurinn er árangur samstarfsverkefnis Hugbúnaðar hf., Matvælarannsókna

Keldnaholti, Manneldisráðs Íslands, Námsgagnastofnunar og Rannsóknastofu í

næringarfræði við Háskóla Íslands. Verkefnið var fjármagnað með styrk frá

Rannsóknarráði Íslands og kom styrkurinn úr markáætlun ráðsins um

upplýsingatækni. Þátttakendur í verkefninu stóðu undir hluta kostnaðarins.

Öll forritunarvinna fór fram hjá Hugbúnaði hf. en gögn um efnainnihald

matvæla koma úr Íslenska gagnagrunninum um efnainnihald matvæla (ÍSGEM).

Gagnagrunnurinn er uppfærður hjá Matvælarannsóknum Keldnaholti í samstarfi við

Manneldisráð Íslands. ÍSGEM grunnurinn er opinber gagnagrunnur fyrir Ísland á

sínu sviði og um starfsemina er fjallað í samstarfsnefnd sex aðila og stofnana.